天津市桂顺斋食品有限公司隶属于天津食品集团有限公司。始建于1924年，是有着近百年历史的中华老字号企业，是“桂顺斋”产品商标注册厂家，注册于1985年。公司是生产清真糕点、饼干食品的知名国有企业，种类齐全在国内享有盛誉，拥有七大生产车间，生产糕点系列、炸活系列、麻花系列、饼干系列、面包系列、木糖醇系列、汤圆系列、粽子系列、月饼系列九大类别产品。同时特设独立制馅车间，为生产产品提供安全卫生、绿色健康的自制馅料。企业始终以“传承、创新、责任、奉献”作为企业的核心价值观，以“诚信守约、合作共赢”作为企业的经营理念，以“用诚心做企业，用良心做点心，用真心做服务”作为企业的发展理念，将老品牌清真美食底蕴发扬光大，生产出让政府信赖、百姓放心的产品，让广大终端消费者能够随时品尝到真材实料，美观可口，享誉全国的老味糕点。
成立民族团结进步创建工作领导小组，积极开展民族团结进步创建活动。公司成立了由经理任组长的民族团结进步创建工作领导小组，定期召开会议，研究部署创建工作。同时，积极将创建活动纳入企业年度管理工作计划，指定办公室人员负责具体活动的组织筹划工作。企业连续多年被南开区评为“南开区纳税重点企业”。组织普通职工积极参与民族团结进步创建活动，每逢穆斯林的节日—“古尔邦节”、“开斋节”，积极向崇化中学“新疆班”及清真大寺进行捐款捐物，与少数民族群众一同联谊，共同参加庆典活动。与爱心社合作向全天津市新疆班学生馈赠月饼。积极关心关爱少数民族职工，开设清真食品窗口，对困难职工捐款捐物，开展经常性心理咨询活动，强化企业对员工的关心关爱。
认真学习党的民族政策法律法规，认真开展社会服务活动。公司党支部带领广大干部职工认真学习习近平新时代中国特色社会主义思想，学习党的民族政策法律法规，在党员活动室购置了民族知识、政策法规和民族团结书籍。利用党日活动积极开展学习培训活动，强化职工对基本民族政策和民族基本知识的教育学习。努力提高政治站位，切实履行社会责任，公司积极响应市委市政府的号召，深入与天津市精准扶贫对接甘肃省合作市开展精准扶贫工作。公司于今年7月底参加了甘南藏族自治州合作市第四届丝绸之路（敦煌）国际文化博览会和第九届敦煌行·丝绸之路国际旅游节暨民族特色美食节。经过多方努力，天津食品集团桂顺斋食品有限公司2019年7月在甘南自治州合作市建立桂顺斋美食坊。按照天津食品集团2019年“五大攻坚战”其中精准扶贫攻坚战的战略部署，在合作市成立的天津食品集团桂顺斋东西部扶贫培训中心也进入了试运行阶段。同时合作市桂顺斋美食坊的成立，桂顺斋公司技术人员正式入驻，对有意向学习糕点制作的当地群众进行授课指导。经过我们糕点大师的系统培训，当地一些青年已经能够独立制作一些糕点。 接下来，公司将以合作市桂顺斋美食坊为点，建立更多的培训中心辐射到西北地区，帮助西北地区人民创业发展，实现技术扶贫、就业扶贫的初衷。
加大传统领域产品研究工作，练就传世绝技。作为我厂传统拳头产品“工艺月饼”、“粽子”、“炉元”、“萨其马”多年来屡次在国内食品顶级大赛中获奖，被天津市商务委评为2013年天津首届端午文化节“名牌产品”。2015年荣获“全国特色糕点”三支、“中国名点”两项称号。2016年荣获第十七届全国焙烤职业技能竞赛北京选拔赛集体一等奖，单项、个人四个奖项。2019年第四届丝绸之路（敦煌）国际文化博览会，第九届敦煌行·丝绸之路国际旅游节，第二届“甘肃好味道”敦煌美食节元宵和藜麦月饼产品荣获“名优小吃”奖项。2019在甘南藏族自治州合作市参加第四届丝绸之路（敦煌）国际文化博览会和第九届敦煌行·丝绸之路国际旅游节暨民族特色美食节上天津食品集团桂顺斋食品有限公司荣获“名优特产”荣誉称号，同时桂顺斋公司在现场制作的“煎饼果子”和“炸糕”荣获“名优特色小吃”奖项。
强化多领域协同创新发展，倾心助力扶贫。研发生产上，我们根据市场需求，研发、试制出面包系列、生日蛋糕系列产品，研发、生产出4种规格、5种口味的特色麻花，实现麻花产销系列化；对已有产品的包装规格、包装形态、包装标识做出全新探索，增加休闲糕点、休闲零食系列、春节面食礼盒、香油麻酱礼盒、油条礼盒、干货礼盒等产品；研发采用甘南扶贫地区的农作物制作而成的藜麦粽子。2019年研发选用甘南扶贫地区农作物作为原料的蕨麻月饼、藜麦月饼、枸杞月饼还有选用利民的番茄酱为原料的番茄月饼，得到广大消费者的喜爱。在市场营销上，企业制定了《销售外勤管理规定》等一系列规章制度；成立净化市场小组，规范整理加盟店秩序，净化市场。经过多年的努力的成功开拓山东、山西、西北、内蒙、北京等外埠渠道，建立沧州办事处、山海关店面、宁夏分公司。为辐射全国销售渠道、做好扶贫助困工作打下坚实基础。
打造多渠道融合发展思路，注重食品安全。建立桂顺斋天猫旗舰店、京东旗舰店、我买网等销售渠道，开拓电视购物、团购邮购渠道、保险公司等特殊渠道；同时多年与南开大学、理工大学、天津大学、壳牌合作定制月饼项目。公司回族员工占全体员工人数的30%，其中采购、库管、生产、销售、门市部重点岗位均有回族员工。在采购供应上，产品严格按照“SC”生产标准制作而成，从配料到检验道道工序层层把关。在选择原料上更是慎重考究，可追溯，我们选用的主料有食品集团旗下的利达面粉、广源养殖场的鸡蛋、海河的牛奶、还有中粮的非转基因大豆油，“两广”的蔗糖，确保产品的食品安全。企业专门成立了供应采购小组，做到货比三家、集中意见、投料尝试，从而保证了质优价廉的原材料采买使用。目前正在安装原料采购追溯系统。
夯实企业文化底蕴基石，争做百年经典品牌。从最初的创始人个体经营到国营整合，建立回民糕点企业；完成从计划经济到市场经济的转变，实现人才、技术集中，研发新产品、创新老品牌；从基层手工操作到现代技术管理，不断引进新设备，努力扩大生产、经营规模，成为天津食品集团的骨干企业。天津市桂顺斋食品有限公司已于2018年2月完成“工厂制”转为“公司制”，为企业发展奠定了坚实的基础。
诚心带动企业发展，良心做出美味点心，真心带来优质服务。走过95年历史足迹的桂顺斋，将按照集团2019年“五大攻坚战”战略部署，继续以“勤奋、朴实、创新、奉献”的精神将桂顺斋发扬广大。今日的发展，昨日的汗水；今日的创新，昨日的努力，都将汇为品牌的传承，企业的前行。让企业梦想插上翅膀，让“桂顺斋”腾飞，为集团快速发展、驰而不息地做好民族团结进步创建活动做出新的贡献！
